Selasa, 25 Januari 2022

Kuliner Sega Pepes Tama Cirebon, Rasanya Bikin “Memaningen”

Populer

Bakso Rusuk Joss Sajikan Menu Fenomenal dan Tempat yang Nyaman

Cirebon,- Kamu pecinta bakso? Jangan ngaku pecinta bakso kalau kamu belum coba bakso yang unik, viral dan fenomenal ini,...

Ramaikan Wisata Kuliner, Kedai 1818 Buka Cabang Baru di Sinapeul Majalengka

Cirebon,- Setelah sukses membuka cabang di berbagai daerah, Crab 1818 kini membuka kembali di Majalengka, Sabtu (22/1/2022). Lokasinya berada...

Deteksi Dini Semakin Krusial Cegah Progresivitas Glaukoma, Faktor Anatomis Turut Berpengaruh Memicu Glaukoma Primer Sudut Tertutup Kronis

Jakarta,– Nyaris tak memiliki gejala pada tahap awal, glaukoma berpotensi memberi impak yang lebih fatal: kebutaan permanen. Peningkatan tekanan...

Kerja Sama dengan Kodim 0620/Cirebon, Aston Cirebon Jalani Vaksin Booster COVID-19

Cirebon,- Aston Cirebon Hotel & Convention Center menggelar vaksinasi COVID-19 dosis ketiga atau booster untuk seluruh karyawan, Sabtu (22/1/2022)....

Mulai Tahun 2023 Tenaga Honorer Dihapus, ini Kata Sekda Kota Cirebon

Cirebon,- Pemerintah pusat melalui Kementrian Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (KemenPAN-RB) menghapus tenaga honorer pada tahun 2023 mendatang....

Cirebon,- Dunia kuliner di Cirebon semakin pesat. Cirebon terkenal memiliki banyak kuliner khas seperti Nasi Jamblang, Empal Gentong, Docang, Tahu Gejrot dan menu kuliner lainnya. Semuanya diminati masyarakat dari berbagai daerah, karena memiliki cita rasa yang luar biasa.

Tidak kalah dengan kuliner yang ada, kini hadir satu menu kuliner tradisional di Cirebon yakni Sega Pepes Tama, di Kedai Tama Hedon, di Jalan Pancuran No. 144 Kota Cirebon, tepatnya di Tilikana UKM Corner.

Menggunakan daun pisang layaknya nasi bakar, Sega Pepes ini proses pematangannya berbeda, yakni dengan digoreng bersama daunnya. Sehingga, aroma khas daun pisang tercium saat disantap. Didalamnya terdapat nasi yang sudah dicampur dengan pepes daging ayam atau jeroan (ati, usus, dan empela). Yang lebih khasnya lagi, proses menggorengnya disesuaikan dengan selera. Lebih lama proses menggorengnya, penikmat sega pepes akan menemukan nasi yang kering kriuk.

Loading...
BACA YUK:  Bupati Cirebon: Hentikan Wacana Ambil Alih Wilayah, Batas Wilayah Sudah Diatur Permendagri

Owner Sega Pepes Tama, Ryan, mengatakan menu sega pepes ini satu-satunya di Cirebon. Sekilas mirip nasi bakar, tapi prosesnya digoreng. Makanya, ada rasa gurih-gurihnya saat dinikmati. Isi pepes yang juga terdapat kulit ayam, bikin nasinya lebih sedap.

“Alhamdulillah, dari awal pertama buka dengan sistim open PO, banyak yang pesan. Sempat kewalahan juga, saat ada yang pesen banyak. Karena, sementara ini semuanya dikerjakan sendiri. Pelanggan yang sudah mencicipi sega pepes pun terkesan dengan rasa khasnya,” ujarnya.

Sega Pepes Tama ini cuma dibandrol Rp 20.000,-, yang akan mendapatkan Sega Pepes, ayam goreng/paru, tahu, tempe, sambel, dan lalap. Bagi yang ingin hanya menikmati Sega Pepes, tahu, tempe, sambal, dan lalap, hanya dibandrol Rp 13.000,-.
“Kami juga melayani pemesanan untuk acara-acara kantor atau rumahan. Bagi yang melakukan pemesanan setiap hari, akan diantarkan dengan minimal order 5 paket Rp 20.000,- free ongkir,” ucapnya.

BACA YUK:  Satu Warga Ber-KTP Kota Cirebon Positif Omicron, Isolasi di Wisma Atlet Jakarta

Selain sega pepes di Kedai Tama Hedon juga tersedia pepes ayam, pepes jeroan, pepes tahu jamur, dan pepes peda. Sop buntut, soto betawi, mie kocok kikil, seblak hedon, baso aci hedon, dan lain-lain.(*)

Loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest News

Rayakan Hari Jadi yang Pertama, GH Kopi Cirebon Gelar Event GH Jazz Day

Cirebon,- Green House (GH) Kopi Cirebon yang berlokasi di Jalan Sultan Ageng Tirtayasa No. 113, Kedungjaya, Kabupaten Cirebon menggelar...

Pemda Kota Cirebon Mulai Pelaksanaan Vaksinasi Booster COVID-19 untuk Lansia dan Pelayanan Publik

Cirebon,- Pemerintah Daerah (Pemda) Kota Cirebon mulai menjalankan program vaksinasi dosis tiga atau booster. Pelaksanaan vaksinasi COVID-19 dosis ketiga tersebut berlangsung di Gedung Sekretariat...

SMKN 2 Kota Cirebon Luncurkan SMK Pusat Keunggulan dan Le Zaat Bake House

Cirebon,- SMKN 2 Kota Cirebon meluncurkan SMK Pusat Keunggulan program keahlian kuliner tahun 2022, Senin (25/1/2022). Selain itu, acara yang berlangsung di SMKN 2...

Mulai Besok Pagi, Tol Cisumdawu Seksi I Terapkan Tarif Gratis Selama Dua Minggu

Bandung,- Tol Cisumdawu dibuka mulai besok, Selasa (25/01/22) pukul 06.00 untuk seksi I sepanjang 11,45 kilometer yang menghubungkan antara Cileunyi dan Pamulihan. Adapun tarif tol...

More Articles Like This