Rib House GCM Tawarkan Menu Sirloin Steak dengan Daging Impor Australia
Cirebon,- Banyaknya permintaan, Rumah Makan Rib House yang berlokasi di Grage City Mall, Jalan Jend. A. Yani, Kota Cirebon, menghadirkan Sirloin Steak daging impor.
Sirloin Steak tersebut sudah mulai bisa dipesan oleh para penikmat kuliner di Cirebon pada awal November 2019 ini.
Yuni Listiawati, selaku Public Relation dari Lanai Culinery mengatakan sirloin steak di Rib House sebenarnya sudah ada, namun masih menggunakan daging lokal.
“Karena banyaknya permintaan, sirloin steak disini diganti menggunakan daging impor dari Australia,” ujarnya kepada About Cirebon, Minggu (3/11/2019).
Sebelum diganti menggunakan daging impor, pihaknya melakukan sampling terlebih dahulu, dan ternyata para tamu memilih daging impor.
“Daging impor yang digunakan memang teksturnya lembut dan kelunakan dagingnya berbeda dengan daging lokal,” ungkapnya.
Lanjut Yuni, satu porsi sirloin steak impor ini beratnya 120 gram dengan harga promo hanya Rp. 100 ribu saja.
“Promo akan berlangsung sampai akhir Desember 2019. Apabila sudah tidak promo, sirloin steak impor ini dibandrol Rp. 120 ribu,” bebernya.
Untuk pemilihan saucenya, kata Yuni, tidak berbeda dengan menu Iga yang sudah ada, dimana memiliki empat pilihan sauce.
“Saucenya sama kaya menu iga yah, bisa menggunakan sauce western seperti sauce mushroom, bbq, hot and spacy, dan blackpaper,” jelasnya.
Untuk penyajian menu sirloin steak impor, tambah Yuni, akan menggunakan hot plate dan untuk tingkat kematangan daging, tamu bisa memilih sesuai dengan permintaan.
“Tamu disini bisa pilih tingkat kematangan daging seperti medium, medium rare, medium well, dan juga well done. Jadi sesuai dengan keinginan tamu,” pungkasnya. (AC212)
