Kamis, 2 Desember 2021

Swiss-Belhotel Cirebon Hadirkan Menu Peking Duck di Malam Imlek

Populer

Barisa Cafe Usung Konsep Pantai Lengkap dengan Pasirnya

Cirebon,- Jika kamu rindu dengan suasana pantai di Bali, kafe ini menghadirkan konsep dengan suasana pantai. Namanya Barisa Cafe,...

Geubrina Cafe Aceh, Kuliner Aceh Terlengkap di Kota Cirebon dan ini Promonya di Bulan Desember

Cirebon,- Aceh memiliki beragam kuliner yang khas untuk bisa dinikmati bagi para pecinta kuliner. Di Cirebon, terdapat kafe atau...

Catat Tanggalnya, TDA Cirebon Gandeng Lintas Institusi Gelar Pesta Wirausaha dan Vaksinasi

Cirebon,- Komunitas Tangan Di Atas (TDA) Cirebon bersama Polres Cirebon Kota, Pemerintah Daerah Kota Cirebon dan komunitas lainnya akan...

Pengurus Ikatan Alumni UGJ Cirebon Periode 2021 – 2025 Resmi Dilantik

Cirebon,- Pengurus Ikatan Alumni (IKA) Universitas Swadaya Gunung Jati (UGJ) periode 2021-2025 resmi dilantik. Pelantikan tersebut berlangsung di Ruang...

UMK Kota Cirebon Tahun 2022 Naik Sebesar Rp. 33 Ribu

Cirebon,- Dinas Tenaga Kerja (Disnaker) Kota Cirebon dan Dewan Pengupahan Kota (Depeko) telah menggelar rapat penetapan Upah Minimum Kota...

Cirebon – Dalam rangka menyambut Imlek tahun 2018, Swiss-Belhotel Cirebon menghadirkan menu special Peking Duck.

Iha Fariha, selaku Assistant Sales Manager Swiss-Belhotel Cirebon mengatakan, menu Peking Duck ini adalah salah satu menu yang akan dihidangkan pada hari Imlek tanggal 16 Februari 2018.

“Malam Imlek akan kita hidangkan 3 menu, yang pertama peking duck, martabak chinese dan es potong chinese,” ujarnya kepada About Cirebon, Senin (22/1/2018).

Loading...
BACA YUK:  DPRD Kota Cirebon Setujui Tiga Raperda Penyertaan Modal untuk BUMD

Selain itu, Eksekutif Cheff Swiss-Belhotel Cirebon, Sutisna Saeful menambahkan, menu Peking Duck sudah identik dengan Hari Imlek, atau bisa dibilang menu wajib yang dihidangkan pada perayaan milek.

“Menu Peking Duck dihidangkan dengan pakcoy, kemudian sebagai pelengkapnya diberikan duck sauce dan garam uyung. Duck sauce tersebut campuran dari palm, hoisin sauce, tomato sauce, dan bumbu lainnya,” jelasnya.

Kata dia, untuk prosesnya pembuatan peking duck ini terbilang lama. Pertama daging bebek tersebut disiram dengan minyak panas, dan pewarna makanan hingga beberapa kali hingga menyerap, kemudian didiamkan selama kurang lebih 4 jam.

“Setelah didiamkan, daging bebek tersebut lalu diroaste selama 3 jam menggunakan alat appolo” jelasnya.

Penikmat Peking Duck tidak perlu khawatir dengan pewarna makanan, karena pewarna makan yang digunakan dijamin aman, dan pastinya daging bebeknya yang dihidangkan sangat empuk.

“Menu peking duck ini bisa dinikmati pada saat perayaan imlek tangga 16 Februari 2018 saja. Untuk paket dinnernya sendiri cuma dibandrol Rp. 218.000,-/ nett All You Can Eat,” tutupnya. (AC212)

BACA YUK:  Indikator Terpenuhi, Apakah Kota Cirebon Masuk Level 1?
Loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest News

Kunjungi Kabupaten Cirebon, Wakil Menteri Pertanian Ajak Petani Gunakan Mesin Pertanian Modern

Cirebon,- Bupati Cirebon Drs. H. Imron mendampingi Wakil Menteri Pertanian, Harvick Hasnul Qolbi dalam kunjungan kerja ke area persawahan...

Tidak Miliki Pita Cukai, Rokok Ilegal Rugikan Keuangan Negara

Cirebon, - Peredaran rokok ilegal harus terus dipersempit, bahkan dihilangkan. Pasalnya, selain lebih berbahaya terhadap kesehatan, rokok ilegal juga merugikan keuangan negara. Kepala Kantor Kantor...

Berbagai Komoditas Naik, Kota Cirebon Alami Inflasi Sebesar 0,42 Persen

Cirebon,- Badan Pusat Statistik (BPS) Kota Cirebon mencatat, pada November 2021 Kota Cirebon mengalami inflasi sebesar 0,42 persen dengan indeks harga konsumen (IHK) sebesar...

Waspada Penipuan, Beredar Donasi Tempat Ibadah Mengatasnamakan Wakil Wali Kota Cirebon

Cirebon,- Belakangan ini beredar terkait pembagian donasi tempat ibadah yang mengatasnamakan Wakil Walikota Cirebon, Dra. Eti Herawati melalui pesan singkat WhatsApp. Oknum tersebut menghubungi...

More Articles Like This