Naskah Ilmiah

5 Mei 2021

Cara Sederhana Untuk Melihat Adanya Formalin Dalam Produk Makanan Yang Di Jual Pada Pasar Tradisional⁣

Indonesia merupakan Negara dengan mayoritas masyarakanya berprofesi sebagai pedagang, petani dan nelayan. Masyarakat Indonesia kebanyakan mengkonsumsi makanan dari apa yang mereka peroleh, yaitu dari bercocok tanam ataupun memancing di laut. Seperti halnya kedelai yang...

Featured / Opini

28 April 2021

Uji Amilum Sederhana pada Tepung Bumbu Serbaguna⁣

Yogyakarta,- Pati atau amilum merupakan karbohidrat kompleks yang tidak larut di dalam air, berwujud bubuk putih, tawar, dan tidak berbau. Amilum disimpan oleh tumbuhan hijau sebagai sisa dari proses fotosintesis dan difungsikan sebagai cadangan...