Pembukaan Lanai Coffee and Patisserie Dimeriahkan Dengan Coffee Talk dan Fashion Show

Cirebon,- Lanai Coffee & Patisserie yang berada di Grage City Mall, Jalan Jend. A. Yani, Kota Cirebon, resmi dibuka, Kamis (14/2/2019).

Peresmian Lanai Coffee and Patisserie langsung dibuka oleh Komisaris Grage Group H. Bamunas Setiawan Boediman dan dihadiri seluruh direksi Grage Group.

1. Pengembangan Bisnis 

General Manager Grage Hotel & Spa Kuningan, Euis Nuryati mengatakan Lanai Coffee and Patisserie merupakan pengembangan bisnis yang dilakukan oleh Grage Hotel & SPA Kuningan.

“Sebelumnya, kami telah membuka Grage Lanai, Rib House, Samara, dan sekarang Lanai Coffee & Patisserie,” ujarnya kepada About Cirebon usai pembukaan.

Lanjut Euis, Lanai Coffee & Patisserie menghadirkan konsep yang berbeda dengan kedai-kedai coffee yang ada di Kota Cirebon, yang arahnya lebih feminim dengan warna pink.

“Karena, target kami lebih kepada ibu-ibu sosialita, family, dan juga anak-anak,” terang Euis.

Menurut Euis, ini juga salah satu pengembangan bisnis di bidang kuliner, karena cenderug permintaan pasar selalu berubah.

“Jadi, kami akan lebih memperbesar di bidang bisnis kuliner,” jelasnya.

2. Coffee Talk dan Fashion Show

Karena konsepnya lebih Feminim, pada pembukaan Lanai Coffee & Patisserie dimeriahkan dengan acara Talk Coffee dan juga Fashion Show.

“Karena konsep kita feminim, cenderung kan ibu-ibu sukanya ke fashion, sehingga kita buat acaranya dengan fashion show,” terang Euis.

“Sedangkan untuk Coffee Talk ynga sendiri, kita ingin memberikan edukasi masyarakat Cirebon tentang coffee,” imbuhnya.

3. Sasar kaum Wanita

Menurut Euis, minat wanita dan kaum muda saat ini terhadap coffee sangat besar sekali. Kami juga akan mengundang beberapa komunitas yang bisa datang ke Lanai Coffee and Patisserie.

“Seperti ibu-ibu, kalau pagi mengantar sekolah anak, kemudian untuk menunggu bisa ngobrol berbagai hal disini,” ujarnya.

“Apalagi ibu-ibu yang suka arisan, atau kumpul bisa disini,” tambahnya.

4. Menu Special

Lanai Coffee and Patisserie menawarkan berbagai menu-menu coffee pada umumnya, namun ada menu special yang ditawarkan yakni Coffee Galau.

Dimana, kata Euis, Coffee Galau yang ditawarkan Lanai Coffee and Patisserie berbeda dengan tempat coffee lainnya, seperti coffenya menggunakan gula aren.

“Kalau basicnya sendiri yaitu coffee susu, yang diganti dari gula putih dengan gulan aren,” bebernya.

Selain coffee, Lanai Coffee and Patisserie menawarkan berbagai cemilan, yang tentunya fresh setiap harinya. Sehingga, pengunjung bisa menikmati coffee sambil ditemani berbagai menu cemilan dan makan berat.

“Untuk menu cemilan yang favorit yaitu Cheesecakenya, kita punya tiga menu cheesecake yaitu New York Cheesecake, Italiano Cheesecake, dan Japanise Cheesecake,” jelasnya.

“Cheececake yang ditawarkan ini benar-benar cheesecake, dimana pembuatannya tidak menggunakan terigu, hanya cheese dan telor,” imbuh Euis.

5. Promo 

Harga yang ditawarkan di Lanai Coffee and Patisserie terbilang terjangkau, untuk menu coffee saja dibandrol mulai dari harga Rp. 17 ribu, sedangkan untuk cemilan mulai dari Rp. 19 ribu.

Selama opening, kata Euis, untuk pembelian cooffee galau dengan harga Rp. 19 ribu akan mendapatkan free coffee galau.

“Promo by one get one ini akan berlangsung selama bulan Februari 2019,” ungkapnya.

6. Bisa Menciptakan Unit Baru

Sementara itu, Komisaris Grage Group, H. Bamunas Setiawan Boediman, dalam sambutannya sangat mengapresiasi kepada Genarl Manager Grage Hotel SPA Kuningan, atas pengembangan binsisnya selama ini.

“Sayang ingin mengapresiasi ibu Euis dan rekan-rekan yang telah mengcreate Lanai Coffee and Patisserie,” ujar Oki, sapaan akrab Bamunas.

Menurut Oki, General Manager harus bisa kreatif kedepannya untuk menciptakan unit-unit usaha baru.

“Sehingga, unit baru bisa menciptakan lapangan kerja dan untuk rekan-rekan karirnya bisa lebih berkembang lagi,” kata Oki.

“Sukses buat Lanai Coffee and Patisserie,” singkatnya. (AC212)