Mie Koclok Khas Cirebon Hadir di Tilik Kana UKM Corner
Cirebon,- Selain Nasi Jamblang dan Empal Gentong, Mie Koclok dengan kuah kental merupakan kuliner khas Cirebon yang memiliki cita rasa yang khas dan unik.
Kuliner yang berbahan dasar mie tersebut dipadukan dengan kuah kental berwarna putih yang gurih seperti cream.
Selain dengan kuah kental, mie koclok juga dipadukan dengan suwiran ayam, irisan telur, tauge, kol, irisan daun bawang, dan ditaburi bawang goreng.
Kuliner khas Cirebon yang satu ini sangat mudah ditemui di sekitaran Cirebon, salah satunya di Food Court Tilik Kana UKM Corner yang ada di Jalan Pancuran Barat No. 144, Kota Cirebon.
Dengan harga yang terjangkau, satu porsi Mie Koclok Khas Cirebon dari Kedai Cemal Cemil Juhe ini hanya dibandrol Rp. 15 ribu saja.
“Satu porsi mie koclok cuma Rp. 15 ribu aja,” ujar Juhaeriyah pemilik kedai Cemal Cemil Juhe kepada About Cirebon, Senin (12/10/2020).
Juju sapaan akrab Juhaeriyah menjelaskan, mie kocok yang dijualnya memang memiliki cita rasa yang khas, karena resep mie koclok tersebut turun temurun dari resep keluarga.
“Resep mie koclok ini memang turun temurun dari keluarga, biasanya kalau ada kumpul keluarga menu mie kocok selalu ada dan sudah menjadi menu andalan setiap hari raya,” ungkapnya.
Karena ini resep turun temurun dari keluarga dan apalagi kuliner khas Cirebon, menu Mie Koclok ini masih terus dipertahankan.
“Resep keluarga ini saya pertahankan dan karena ibu sudah tidak ada, jadi saya tetap pertahankan mie koclok ini sebagai regenerasi agar ada penerusnya,” beber Juju.
Menu Mie Koclok ini, kata Juju, bisa diorder langsung ke tempat di Tilik Kana atau pun bisa di order melalui WA di nomor 081395707044.
“Mau order mie koclok ini juga bisa lewat WhatsApp di nomor 081395707044,” tandasnya.
Selain menu Mie Koclok, Tilik Kana UKM Corner menghadirkan beraneka ragam pilihan, mulai dari kuliner aneka menu bebek dan nasi goreng dari Bebek Sultanz, soto bathok Jogja, aneka olahan ayam di Kedai Bara, Kedai kopi. (AC212)
