Kopi Montong Hadirkan Menu Terbaru Sup Patin Tempoyak Montong
Cirebon,- Kopi Montong yang berada di kawasan Perumahan Kota Baru Keandra, Desa Sindang Jawa, Kecamatan Dukupuntang, Kabupaten Cirebon menghadirkan terobosan baru. Saat ini, Kopi Montong menyuguhkan aneka kuliner yang berbeda dari sebelumnya.
Tidak menghilangkan ciri khasnya dengan konsep wisata alam dan suasana Jawa, Kopi Montong tetap menyuguhkan minuman kopi yang dipadukan dengan buah durian Montong yang menjadi minuman andalan. Namun, untuk menu-menu makanan yang ditawarkan sedikit berbeda dari sebelumnya dengan harga yang terjangkau.
“Untuk menu yang ada di Kopi Montong berbeda dari sebelumnya. Karena mulai bulan Desember 2021 ini kita menghadirkan menu ala carte yang tidak ada di tempat lain,” ujar Riza Aditya Permana, selaku Operasional Food & Beverage Kopi Montong, Selasa (7/12/2021).
Menurut Riza, menu-menu baru yang ditawarkan di Kopi Montong ini diharapkan bisa menarik kepercayaan para pengunjung. Dengan adanya pilihan menu ala carte ini bisa menjadi trigger di Kopi Montong.
Walaupun menghadirkan menu-menu ala carte, tambah Riza, Kopi Montong tetap mempertahankan aneka kuliner yang disajikan dengan prasmanan. Serta tidak melepas konsep live cooking, namun dengan menu yang berbeda.
“Dengan manajemen yang baru ini, kami berharap kepercayaan pengunjung yang dulu bisa kembali lagi. Oleh karena itu, pada bulan Desember ini kita akan meluncurkan menu signature yakni Sup Patin Tempoyak Montong,” kata Riza.
Riza menjelaskan, Sup Patin Tempoyak Montong ini merupakan menu ala carte yang menjadi andalan di Kopi Montong. Pasalnya, menu tersebut menggunakan bahan dasar yang dibuat dari durian.
“Kuah dari Sup Patin Tempoyak Montong ini menggunakan bahan dasar dari daging durian yang sudah di fermentasi dan dipadukan dengan rempah-rempah jahe, cengkeh dan bumbu rahasia. Jadi rempah Nusantara dipadukan dengan rempah-rempah yang memang ada di Cirebon saja” ungkapnya.
Selain Sup Patin Tempoyak Montong, kata Riza, Kopi Montong juga menghadirkan menu tongseng Jawa dan krengseng daging yang basicnya pedas. Soal harga, menu tongseng dan krengseng daging dibandrol hanya Rp 28 ribu sudah termasuk dengan nasi.
“Sedangkan untuk menu Sup Patin Tempoyak Montong dijual dengan harga Rp. 35 ribu aja. Harga tersebut sudah termasuk dengan nasi,” jelasnya.
Mengenai makanan dengan konsep prasmanan, tambah Riza, menyediakan makanan-makanan tradisional, seperti sayur lodeh, sayur asem, oseng cumi asin Pete, oseng Dage leunca, ayam serundeng, oreg basah, telur kribo, Dendeng gepuk, dan masih banyak lainnya, serta anake pilihan sambal mulai sambal ijo, sambal terasi, sambal bajak.
“Harga menu di prasmanan juga dijual dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp. 10 ribu. Jangan takut mahal, karena harga yang kami tawarkan sangat terjangkau. Untuk untuk menu Kopi Durian Montong kita jual harga Rp. 25 ribu,” katanya.
Kopi Montong jug saat ini sudah memiliki fasilitas untuk bermain anak seperti mini zoo, flying fox, outbond, dengan harga mulai dari Rp. 15 ribu. Selama bulan Desember 2021, Kopi Montong juga memberikan diskon 5-10 persen dengan minimal pembelian Rp. 100 ribu.
“Kami juga menyediakan paket gathering dengan harga yang bisa disesuaikan dengan budget tamu. Harga paket gathering atau untuk acara-acara juga mulai dari harga Rp. 25 ribu aja per pax nya,” pungkas Riza. (AC212)
