Kata Rasa Kuliner Indonesia dan Bukan Café Hadir di Kota Cirebon
Cirebon, 2 Maret 2017,- Kota Cirebon salah satu kota kecil di Jawa Barat yang sedang berkembang, membuat para pengusaha dibidang kuliner banyak yang berbondong-bondong membuka tempat makan di Kota Udang.
Bisnis Kuliner memang sangat menjanjikan. Pasalnya, bisnis kuliner tak akan pernah mati dan makan merupakan kebutuhan setiap manusia. Salah satunya Kata Rasa Kuliner Nusantara dan Bukan Café hadir di Kota Cirebon dengan menghadirkan konsep yang berbeda dari tempat kuliner lainnya.
Wira, pemilik Kata Rasa dan Bukan Café mengatakan, Kata Rasa Kuliner Nusantara berasal dari Kota Bogor, tetapi untuk konsep di Cirebon berbeda dari Bogor yang memang untuk keluarga. Di Cirebon merupakan yang ke dua dengan konsep yang lebih untuk anak muda.
Ia menuturkan, memilih Kota Cirebon untuk membuka Kata Rasa dan Bukan Café karena banyaknya permintaan dari masyarakat Cirebon yang datang ke Bogor agar segera membuka cabangnya di Kota Udang.
“Karena Cirebon terkenal dengan kota wisata kuliner dan kotanya juga sedang berkembang, Kata Rasa Kuliner Indonesia hadir di Kota Cirebon, mudah-mudahan bisa menjadi pilihan alternatif dan para wisatawan bisa memilih kuliner yang tidak hanya itu-itu saja,” ujarnya kepada About Cirebon, Kamis (02/03/2017).
Katanya, Makanan Indonesia merupakan makan paling top di dunia, karena Indonesia kaya akan hasil rempah-rempah atau bumbu-bumbu yang tidak dimiliki negara lain. Maka dari itu, Kata Rasa mengolah makanan menggunakan bumbu yang fress diolah sendiri dan setiap harinya bumbunya selalu baru dan fress.
Kata Rasa Kuliner Indonesia menawarkan makanan yang berbeda dari yang lain, mulai dari cara penyajian yang simple dibuat sehemat mungkin dan bakal bisa ngangenin. Kemudian, Kata Rasa Kuliner menawarkan menu yang tidak ada ditempat lain dan jarang ditemu seperti sambal kantan atau kecombrang.
Wira menjelaskan, Kecobrang kini sudah jarang kita temui, karena itu kami menanam kecombrang sendiri di Bogor, jadi untuk kebutuhan di Cirebon setiap dua hari sekali kecombrang dikirim dari Bogor. Kecombrang memiliki nilai gizi yang cukup baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Ia menambahkan, untuk pemilihan menu ayamnya pun, Kata Rasa bekerjasama dengan tempat pemotongan ayam. Kita melihat cara pemotonganya, agar tau apakah cara pemotonganya benar dan halal dan pengolahan akhirnya.
“Kita harus bangga dengan kuliner khas Indonesia, agar orang kita bisa mengharagi makanan Indonesia,” tambahnya.
Electric Candy Bowl dan Whoopee Shake di Bukan Cafe.
Selain menu di Kata Rasa Kuliner Indonesia, menu di Bukan Café pun tak kalah unik. Buka Café menawarkan menu yang satu-satunya baru di Cirebon dengan menghadirkan menu Electric Candy Bowl. Uniknya, Bowl yang digunakan untuk Ice creamnya terbuat dari gula dan bisa dimakan.
Sedangkan untuk menu Whoopee Shake, Bukan Café menawarkan sesuatu yang berbeda dari tempat lain. Mulai dari cara memesan hingga penyajiannya berbeda. Pemesan boleh memilih varian toppingnya sendiri mulai dari Basenya, saucenya dan toppingnya.
“Harganya sangat terjangkau, selama opening promo hingga tanggal 31 Maret harga Electric Candy Bowl hanya Rp. 35 ribu normalnya Rp. 47 ribu, sedangkan untuk whoopee harga Rp. 27 ribu, harga normal Rp. 35 ribu,” pungkasnya.
Penasaran dengan menu di Kata Rasa Kuliner Indonesia dan Buka Café yang berlokasi di Jalan Perjuangan, Komplek Ruko Chatra Primera, Kota Cirebon. Besok Jumat (03/03/2017) datang langsung di Grand Opening Kata Rasa Kuliner Indonesia dan Bukan Café. (AC212)
