Ini Es Kopi Susu Dipadukan Kelapa Kopyor yang Sedang Tren di Cirebon
Cirebon,- Menu es kopi susu kini mulai menjamur di mana-mana. Berbagai kedai kopi pasti menyediakan menu yang sedang kekinian tersebut.
Minuman es kopi kekinian itu sudah menjadi tren sejak beberapa tahun terakhir ini. Walaupun menjual menu yang sama, namun kedai kopi satu dengan kopi yang lain memiliki ciri khas tersendiri.
Seperti halnya Kedai Kopi Yor, yang berlokasi di Ruko Patraland Blok B5, Jalan Tuparev, Cirebon, yang baru dibuka pada tanggal 25 Oktober 2019 ini.
Di Kopi Yor, menu es kopi ini dipadukan dengan kelapa kopyor. Menu ini yang menjadi pembeda dengan kedai-kedai kopi lainnya yang menyediakan menu es kopi susu.
1. Menu Yang Menjadi Andalan
Menurut Pemilik Kopi Yor Cirebon, Dudy Budiana mengatakan yang membedakan es kopi yor dengan es kopi susu pada umumnya, yaitu menu es kopi kami dipadukan dengan kelapa kopyor.
“Menu ini yang hanya ada di Kopi Yor. Untuk Kopi Yor sendiri memiliki rasa yang khas kalau dibandingkan dengan kopi-kopi susu yang lain,” ujarnya kepada About Cirebon, Sabtu (26/10/2019).
Lanjut Dudy, menu Kopi Yor sendiri bisa menjadi pilihan alternatif bagi para pecinta kopi di Cirebon, selain menu kopi murni yang ada.
“Selain Kopi Kopyor yang menjadi andalan di Kopi Yor, kami juga menghadirkan varian menu utama, yakni Kopi Susu dan Kopi Awa (kopi dengan susu dan gula jawa),” terangnya.
Menu di Kopi Yor
2. Alasan Buka di Cirebon
Kopi Yor Cirebon, menurut Dudy, merupakan kedai kopi pertama di Kota Cirebon dan merupakan cabang kedai kopi yor ke-76 di seluruh Indonesia.
Pemilihan tempat di Cirebon sendiri, kata Dudy, salah satu alternatif yang baik untuk pengembangan bisnis, karena Cirebon merupakan salah satu kota yang sedang berkembang.
“Dan saya kira, penikmati kopi di Cirebon sudah lumayan banyak yah. Sehingga, kami ingin memberikan pilihan alternatif untuk pecinta kopi di Cirebon,” ugkapnya.
3. Mengikuti Perkembangan
Walaupun kedai-kedai kopi di Cirebon bertaburan, pihaknya yakin dari rasa menu kopi yang ditawarkan bisa bersaing dengan kedai-kedai kopi lainnya.
“Kami juga selalu mengembangkan produk-produknya, seperti di kota lain sudah ada menu regal, boba dan lain-lainnya, kita juga sama,” ucapnya.
“Kita juga akan terus mengikuti perkembangan jaman,” imbuhnya.
4. Perpaduan Kopi Yor
Dudy menjelaskan, menu es kopi susu yang ditawarkan di Kopi Yor sendiri menggunakan jenis kopi robusta dan arabica.
“Jadi, basic kopi yang digunakan untuk es kopi susu yang ada di Kopi Yor yaitu perpaduan antara kopi arabica dan robusta,” jelasnya.
“Kalau di kedai kopi lain, biasanya basic kopinya menggunakan satu jenis yah, ada yang arabicanya saja ataupun robustanya saja,” tambah Dudy.
5. Harga dan Promo
Kedai Kopi Yor yang buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB sampai 21.00 WIB, masalah harga menurut Dudy bisa bersaing dengan kedai kopi lainnya.
“Untuk harga es kopi susu di Kopi Yor mulai dari harga Rp. 15 ribu, Kopi Awa Rp. 18 ribu, dan untuk Kopi Yor dibandrol Rp. 25 ribu,” terang Dudy.
Khusus di empat hari mulai tanggal 25 sampai 28 Oktober 2019, Kopi Yor Cirebon memberikan promo menarik yakni Buy One Get One.
“Bahkan kami juga mulai berkolaborasi dengan ojek online, perusahaan-perusahaan untuk memberikan harga khusus,” ujarnya.
Pihaknya berharap, dengan hadirnya Kopi Yor di Cirebon, masyarakat Cirebon bisa menikmati kopi dengan berbagai pilihan dan bisa menikmati produk-produk andalan kita yang pastinya tidak ada di tempat lain.
“Dari sisi bisnis, saya harapkan bisa juga ikut tumbuh bersama dengan masyarakat Cirebon,” pungkasnya. (AC212)
