GH Kopi Cirebon Tawarkan Menu Sehat dan Konsultasi Gizi
Cirebon,- Griya Hidroponik Cirebon dan Green House (GH) Kopi menghadirkan tiga menu sehat. Tiga menu sehat tersebut yakni kailan beef garlic, chicken salad wrap, dan Bibimbap.
Ketiga menu sehat tersebut sudah tersedia mulai hari ini, Senin (22/3) di GH Kopi. Menu ini bisa menjadi pilihan sebagai menu santapan yang sehat, karena jumlah kalori dalam setiap menunya sudah dihitung oleh ahlinya.
Seperti menu kailan beef garlic memiliki jumlah kalori sebesar 450 kalori. Komposisinya yakni daging sapi, sayur kailan, nasi merah, dan juga buah.
Kemudian jumlah kalori pada menu chicken salad wrap sebesar 420 kalori. Dengan komposisi bahan dari sayur-sayuran segar seperti kol ungu, wortel, kale, daging ayam, dan mayonaise.
Sedangkan menu Bibimbap memilik jumlah kalori sebesar 440 kalori. Komposisi bahan yang digunakan yaitu wortel, timun, tauge, bayam, tahu, telur, dan nasi merah.
“Dalam satu menu ini sudah lengkap, ada karbohidrat, protein, serat, vitamin dari sayur dan buah. Sayur yang digunakan kita ambil dari Griya Hidroponik Cirebon,” ujar Alfian Khaerani Hakim, selaku ahli gizi Griya Hidroponik Cirebon kepada About Cirebon, Senin (22/3/2021).
Menurut Alfian, cara pembuatan menu-menu sehat ini juga diatur dari tingkat suhu dan kematangan. Agar tidak mengurangi tingkat vitamin dalam sayuran.
“Untuk tingkat suhu dan kematangan kita atur dalam pembuatan menu ini. Bahkan mayonaise yang digunakan untuk menu chicken salad wrap, kita olah sendiri,” ungkapnya.
Sementara itu, Abizar Bagas, selaku Manager GH Kopi Cirebon menambahkan selain menawarkan menu sehat ini, di GH Kopi juga menerima konsultasi gizi.
“Kalau yang ingin bertanya-tanya atau konsultasi terkait dengan gizi, disini bisa langsung konsultasi. Jadi, bukan hanya menawarkan menu sehat, tapi kita juga bisa konsultasi gizi,” ujar Abizar.
Soal harga, kata Abizar, menu-menu sehat yang ditawarkan GH Kopi sangat terjangkau. Menunya dibandrol mulai dari harga Rp. 25 ribu sampai Rp. 35 ribu.
“Harga mulai dari Rp. 25 ribu sampai Rp. 35 ribu. Kita juga sekarang mulai buka dari pukul 11.00 WIB,” kata Abizar.
Griya Hidroponik Cirebon berlokasi di Jalan Sultan Ageng Tirtayasa, Kedawung, Kabupaten Cirebon. Agro wisata dan edukasi hidroponik ini menawarkan konsep petik sendiri. (AC212)
