Festival Sega Lengko Ramaikan HUT Cirebon Ke-647
Cirebon, 02 Oktober 2016,- Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Cirebon yang ke-647, Pemerintah Kota Cirebon menggelar acara Festival Sega Lengko yang digelar di depan Balaikota Cirebon, Jalan Siliwangi, Minggu (02/10/2016).
Acara yang bertajuk “Mangan Bareng Pejabat lan Rakyat” ada 60 peserta ikut dalam Festival Sega Lengko dan membagikan 2016 bungkus nasi lengko kepada masyarakat yang hadir.
Para peserta yang ikut berasal dari OPD, Perwakilan Kelurahan, Kecamatan, Persit, PDAM, Rumah Sakit, Puskesmas dan lainnya.
Bayu Topandas, Juri Festival Sega Lengko, yang merupakan Chef dari Aston Cirebon Hotel mengatakan, ada 5 kriteria yang yang kita nilai, salah satunya cita rasa dan penampilan dari sega lengko.
Mereka bisa mengkreasikan sega lengko yang tidak biasa-biasa, selain rasa yang dinilai ada juga dari yel-yel semangat mereka membuat nasi lengko.
“Ibu-ibu sangat semangat, mereka lebih mengeksplore sega lengko dan mereka bangga untuk membuat sega lengko,” ujarnya kepada About Cirebon.
Peserta Festival Sega Lengko HUT Kota Cirebon ke-647.
Selain itu, peserta Festival Sega Lengko, Diana Andre mengatakan, karena ini makanan tradisional Kota Cirebon dan sudah biasa membuat sega lengko tidak ada kesulitan membuat sega lengko.
Dari nilai gizi yang ada didalam sega lengko sangat baik, dengan berbahan pokok tahu tempe, kemudian ada toge, timun, kucai, bawang goreng, kecap dan sambal kacang, jadi sega lengko makanan yang sehat.
“Kami mengungulkan bumbu kacang, karena sega lengko tanpa bumbu kancang kurang pas,” tutupnya. (AC212)
