Minggu, 6 Desember 2020

Es Tape Bapak Mur yang Legendaris, Sejak 1980

Populer

Istri Sunjaya Purwadisastra, Hj. Wahyu Tjiptaningsih Terpilih Jadi Wakil Bupati Cirebon

Cirebon,- Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Cirebon menetapkan Hj. Wahyu Tjiptaningsih sebagai Calon Terpilih Wakil Bupati Cirebon sisa...

Kandang Ayam Hadir di Cirebon, Tawarkan Menu Olahan Ayam dan Pilihan Sauce

Cirebon,- Resto Kandang Ayam kini hadir meramaikan kuliner di Kota Cirebon. Bertempat di Jalan Sudarsono, Kota Cirebon, Resto Kandang...

Mulai Desember, Pegawai di Pemkab Cirebon Gunakan Batik Mande Praja Caruban

Cirebon,- Pemerintah Kabupaten Cirebon telah menetapkan Batik Mande Praja Caruban sebagai batik baru untuk seluruh pegawai di Pemerintahan Kabupaten...

Crab 1818 Hadirkan Promo Bapper, Harga Lebih Murah ⁣

Cirebon,- Restoran Pelopor Bancakan Seafood pertama di Kota Cirebon, Crab 1818 kembali menghadirkan promo untuk pelanggan.⁣ ⁣ Crab 1818 yang berlokasi...

Bupati Cirebon Terkonfirmasi Positif Covid-19

Cirebon,- Bupati Cirebon, Drs. H. Imron terkonfirmasi positif Covid-19 setelah dilakukan tes usap atau swab pada Selasa (1/12/2020). Hal tersebut...

Cirebon,- Es Tape. Mendengar kata itu saja sudah bisa membayangkan bagaimana rasa dan kesegarannya. Salah satu Es Tape yang familiar di Cirebon yakni di Jalan KS Tubun (pertigaan dekat Rel Kereta Api Jl. Kartini) yang dinamai Es Tape Bapak Mur.

Rupanya, Es Tape Bapak Mur ini sudah berdiri sejak tahun 1980-an. Artinya sudah hampir 40 tahun Es Tape tersebut tetap menjaga kualitas rasa. Pada awal mulanya, Es Tape tersebut dikelola oleh Pak Murani yang saat ini dijalani oleh anaknya, Sueni dan suaminya, Maman.

“Dulu, dari jamannya 5 perak sekarang sudah Rp 2000 per porsi. Tapi rasa dan bahannya masih sama, gak beda-beda,” terang Maman kepada About Cirebon.

Loading...
BACA YUK:  HSI Management Cirebon Salurkan Al-Quran Kepada Panti Asuhan dan Non Panti Yatim Piatu

Maman menceritakan bahwa dulu Es Tape Bapak Mur ini menggunakan sepeda. Pangkalannya tetap di tempat itu, bahkan mereka tidak membuka cabang dimanapun. Kemudian pernah diganti pakai sepeda motor, dan saat ini memakai motor roda tiga sejak lebih dari setahun belakangan ini.

Hilir mudik orang-orang jajan. Harganya yang murah dan kesegaran Es Tape tersebut bisa membuat suasana panasnya Cirebon terobati. Terkadang ada beberapa pelanggan yang hanya duduk di motornya sebentar, tak sampai 5 menit sudah habis diminum. Banyak juga yang minta dibungkus, untuk dibawa pulang.

Dalam sehari, sebanyak 400 sampai 500 porsi terjual dengan menggunakan tape bakung sebanyak 25 kilogram/hari. Buka sejak pukul 09.00 sampai 15.00 WIB seakan tak pernah berhenti melayani pelanggan. Apalagi saat jam terik sekitar jam 11.00 sampai 13.00 WIB, pelanggan rela antri untuk mendapatkan Es Tape Bapak Mur.

“Bahannya ini pakai Tape khas Bakung, buatan ibu saya langsung, dan air nya manis pakai gula batu semua,” ungkap Maman.

BACA YUK:  UMK Kota Cirebon Tahun 2021 Disepakati Naik Sebesar 1.44 Persen

Sepasang suami istri ini nampak kompak melayani pelanggan. Sueni yang bertugas mewadahi es tape, dan sang suami yang memberikan gelas kepada konsumen atau menalikan es tape yang dibungkus. Dengan cekatan dan terampil, pengunjung tidak perlu mengantri terlalu lama.

Terpopuler

Mereka juga menjual tape khas bakung yang sudah di bungkus kardus. Jadi selain membeli esnya, bisa juga membeli tapenya, untuk konsumsi pribadi maupun oleh-oleh. (AC560)

Loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest News

Antisipasi Musim Hujan, KAI Siagakan AMUS dan Petugas Daerah Rawan

Cirebon,- Antisipasi musim hujan, PT KAI (Persero) Daerah Operasional (Daop) 3 Cirebon Siagakan Petugas Pemeriksa Jalur (PPJ) dan Petugas...

Raksa Nugraha Bukan Sebatas Pengakuan Pelaku Usaha dalam Melindungi Konsumen ⁣

Jakarta,- Penghargaan Raksa Nugraha Indonesia Consumer Protection Award (ICPA) bukan sebatas pengakuan atas pelaku usaha yang bertanggung jawab melindungi konsumen.⁣ ⁣ Penegasan tersebut disampaikan Ketua Badan...

SMSI Jabar Melaunching Website smsijabar.com⁣⁣ ⁣⁣

Bandung,- Serikat Media Siber Indonesia (SMSI) Provinsi Jawa Barat secara resmi melaunching website smsijabar.com melalui zoom meeting di kantor Sekretariat SMSI Jabar Jalan Ahmad...

Setiap Akhir Pekan di Bulan Desember, KA Argo Cheribon dan Ranggajati Beroperasi

Cirebon,- Libur Natal 2020 dan Tahun Baru 2021 (Nataru) PT Kereta Api Indonesia (Persero) Daerah Operasional (Daop) 3 Cirebon akan mengoperasikan KA Argo Cheribon...

More Articles Like This