12 Tahun, Ibu Kapsah Berjualan Docang di Jalan Siliwangi
Cirebon, 19 September 2014,- Docang merupakan salah makanan khas Cirebon yang berisi lontong dengan kuah kemerahan yang dicampur dengan toge, daun singkong dan oncom serta krupuk. Kuah yang berwarna kemerahan ini selintas akan terasa pedas namun rasanya tidak begitu pedas dan membuat rasa lebih segar.
Docang Ibu Kapsah yang terletak di Jalan Siliwangi depan Stasiun Kejaksan ini sangat mudah ditemui karena lokasinya yang sangat strategis. Buka mulai jam 02.00 (dini hari) hingga pagi jam 10.00
Pantauan About Cirebon di lokasi, tampak bapak-bapak dan ibu-ibu menikmati Docang Ibu Kapsah yang berasal dari Desa Tegalsari Kecamatan Plered Kabupaten Cirebon.
Saat ini, Ibu Kapsah hanya menyiapkan dagangan docang dan untuk melayani pengunjung sudah diserahkan kepada anak perempuannya.
” Ibu sudah jualan di sini sekitar 12 tahun,” ujar anaknya. (AC400)
